Cách làm mứt mận dẻo

Với hương vị rất dị, chua ngọt lôi cuốn, mứt mận Bắc là món nạp năng lượng vặt được không ít người yêu ham mê. Các bước làm món mứt này khôn xiết dễ dàng và lập cập, cùng Điện vật dụng XANH vào phòng bếp làm ngay lập tức cùng nếm test nhé!

Nguyên vật liệu làm Mứt mận Hà Nội Thủ Đô Cho 400gr mứt thành phẩm

Mận thủ đô hà nội 1 kilogam Đường xoàn 500 gr Gừng 100 gr (thái sợi) Muối 1 ít (nhằm rửa mận) Nước vôi 1 không nhiều

Cách lựa chọn cài mận TP Hà Nội ngon

Chọn hầu như trái mận có dáng vẻ to lớn, tròn hồ hết, bao gồm lớp vỏ trơn tuột nhẵn màu đỏ hoặc đỏ tía. Bên cạnh đó, nên chọn lựa số đông trái còn lớp phấn trắng che bên ngoài vỏ bởi đấy là mận mới hái. quý khách hàng hoàn toàn có thể cần sử dụng tay ấn nhẹ vào quả mận, nếu như mận bao gồm độ mềm nhẹ sẽ có vị ngọt cực kỳ ngon. trái lại, nếu như mận còn cứng thì sẽ sở hữu vị cực kỳ chua cùng chát. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên chọn lựa mọi quả quá mềm, có tín hiệu bị nhũn.Không nên chọn đa số trái mận có màu xanh hoặc nửa đỏ nửa xanh vị đó là hầu hết quả không chín sẽ có được vị chua.Không chọn những trái bị dập nát, bao hàm đbé thâm Black hoặc rã nước.Bạn nên mua mận vào đúng mùa vụ, tầm khoảng tầm giữa tháng 5 đến thời điểm cuối tháng 6, trên đây đang là thời điểm tiện lợi sàng lọc phần lớn trái mận sạch sẽ với giá cả phải chăng tuyệt nhất.

You watching: Cách làm mứt mận dẻo


Nguyên liệu món ăn mứt mận hà nội

Sơ chế mận Hà Nội

Trước hết, dìm mận nội địa muối loãng khoảng chừng 1/2 tiếng. Sau đó, chúng ta cần sử dụng tay chà sạch sẽ từng trái mận dưới nước rồi để ráo nước.Kế đến, dùng dao khứa hẹn nhiều đường sâu bao quanh trái mận với ngâm vào trong nước vôi 4 tiếng.Sau 4 giờ, các bạn rửa mận thật sạch sẽ cùng với nước các lần.
Bước 1 Sơ chế mận thủ đô Mứt mận Hà Nội
Cách 1 Sơ chế mận TP Hà Nội Mứt mận Hà Nội

Trụng sơ, ướp mận Hà Nội

Nấu sôi một nồi nước, tiếp đến đến mận vào trụng sơ khoảng chừng 1 phút ít rồi vớt ra dìm với nước đá 10 phút ít.Sau 10 phút, vớt mận ra rổ hoặc kê lên rack cao cho không ẩm mốc hoàn toàn.Tiếp theo, bỏ vào đánh phần mận sẽ để ráo, 500gr con đường tiến thưởng, trộn số đông cùng ướp 8 tiếng cho mận thấm mặt đường.

See more: Cách Khắc Phục Youtube Bị Lỗi Không Vào Xem Được Hiệu Quả, Lỗi Không Vào Được Youtube Trên Điện Thoại


Cách 2 Trụng sơ, ướp mận TP Hà Nội Mứt mận Hà Nội
Bước 2 Trụng sơ, ướp mận thủ đô Mứt mận Hà Nội

Sên mận có tác dụng mứt

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô phần nước ngâm mận rồi khuấy phần nhiều trên lửa vừa đến khi sệt lại.Tiếp đến, cho mận vào ryên bên trên lửa nhỏ 10 phút cùng vớt mận ra để riêng.Sau đó, cho vô 100gr gừng cắt sợi cùng tiếp tục ryên trên lửa nhỏ 5 phút.Cuối cùng, chỉ việc rưới hỗn hợp nước gừng con đường này lên từng quả mận, ptương đối nắng nóng 4 mang tiếng hoàn tất.
Mách nhỏ: Nếu bạn thích ăn thô rộng, chúng ta có thể xếp mận lên kxuất xắc nướng rồi bỏ vô lò vi sóng bật chế độ nướng, sấy khô ngơi nghỉ ánh nắng mặt trời 100 độ C trong đôi mươi phút hoặc pkhá nắng 2 ngày để hưởng thụ tùy thuộc vào ý đam mê.

See more: Đâu Là Con Sông Gắn Liền Với Cuộc Khởi Nghĩa Của Hai Bà Trưng? ?


Thành phẩm

Mứt mận Bắc ăn sâu vào dẻo mềm, thơm nhẹ hương thơm gừng, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt vị đặc trưng trường đoản cú giết mổ trái, vừa nhâm nhi vừa uống trà ngon không còn chổ chê!

Cách bảo vệ mứt mận Hà Nội

Mứt mận sau thời điểm làm hoàn thành cần phải bảo quản sinh hoạt vị trí thoáng mát, bạn cũng có thể cho vào vào ngăn đuối tủ rét mướt. Như vậy có thể kéo dãn dài thời gian thực hiện của mứt lên đến mức 5-6 tuần.Một bí quyết bảo quản khác là sên lại bằng cách lấp một nước đường sền quánh bên phía ngoài tiếp nối cho vô hũ hoặc túi nilon với bảo quản sống vị trí khô mát.Hình như, bạn có thể sấy thô hoặc ptương đối nắng với bảo quản bằng phương pháp cho vào lọ thủy tinh trong, bịt nắp cảnh giác hoặc bỏ vào túi nilon buộc chặt để cần sử dụng được lâu hơn.
Trên trên đây, Điện thứ XANH đã lí giải bạn bí quyết làm món mứt mận TP Hà Nội tươi khôn cùng ngon. Hi vọng rằng bạn cũng có thể trổ tài vào bếp với món nạp năng lượng lôi kéo này. Chúc các bạn thành công!*Nguồn xem thêm cách làm cùng hình ảnh tự kênh YouTube Cooky TV
Hướng dẫn làm bếp khó khăn đọc, không làm được Công thức đun nấu không ổn vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nguyên vật liệu sẵn sàng cùng Lúc nấu nướng bất ổn, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu cực nhọc tra cứu, đo đắn thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)