Cách nấu canh bầu tôm khô

“Râu tôm đun nấu với ruột bầuChồng chan vợ húp đồng ý khen ngon”

Ăn canh tôm thổi nấu bầu tuyệt tôm thô nấu nướng canh bầu bí người nào cũng cần gật gù khen ngon dù nó chỉ là một trong món ăn uống thông thường, quá đỗi quen thuộc vào bữa cơm mái ấm gia đình. Ăn không chỉ có thỏa mãn vị giác hơn nữa thấy cả hương vị quê bên, hình ảnh tuổi thơ trong những số ấy. Chính bởi lẽ này mà bây giờ cuộc sống sẽ dư đưa, khấm hơi hơn xưa tín đồ ta vẫn ghi nhớ về món canh huyền thoại này.

You watching: Cách nấu canh bầu tôm khô

*

Canh tôm nấu ăn thai túng bấn hoàn toàn có thể sử dụng tôm tươi hoặc tôm khô những được. Mỗi một số loại vật liệu cho 1 hương vị không giống nhau. Tôm tươi thì thơm mùi hương ngọt nước đặc thù của hải sản, tôm khô cũng thơm tuy thế ko tanh, cũng ngọt nhưng lại ngọt thanh. Nhưng vị tính tiện nghi, dễ chế biến cơ mà tôm khô nấu bếp canh thai túng thiếu được rất nhiều bà chuyên lo việc bếp núc bằng lòng hơn. Chỉ yêu cầu trong bên còn nhúm tôm nõn thô, ngoài vườn cửa tất cả trái thai trái túng thiếu là hoàn toàn có thể đun nấu ngay lập tức được một nồi canh ngon, chẳng bắt buộc tốn sức đi chợ mất tiền thiết lập vật liệu.

Thực ra món tôm khô nấu canh thai bí đề xuất lựa chọn tôm nõn khô bắt đầu đúng bài bác – tức tôm các loại tía. Vì chúng được thiết kế trường đoản cú tôm đất, loại tôm đặc trưng của vùng Cà Mau Mặc dù nhỏ dại cơ mà cực kỳ ngọt giết thịt. Dẫu đã làm qua quá trình luộc rồi phơi khô thì vị ngọt ấy vẫn tồn tại. Đem bé tôm nõn thô nấu canh cùng thai giỏi bí sẽ mang lại nồi nước sử dụng trong veo, ngọt tkhô cứng. Cụ thể giải pháp làm cho canh tôm thô thổi nấu bầu túng ngon nlỗi sau:

Cách thức làm tôm khô nấu canh thai bí

Với món canh tôm thô bầu túng bấn, công thức sản xuất tương tự nhau dẫu vậy không giống nhau về nguyên liệu. Người nội trợ bếp núc rất có thể lựa chọn thai hoặc bí đao, không nên kết hợp cả thai túng thiếu vì chưng dễ dàng làm mất đi vị món canh.

Nguim liệu

50 gram tôm khô nõn Cà Mau. Chụ ý lựa chọn tôm thô tất cả Màu sắc tự nhiên, không trở nên đnhỏ xíu trắng với đựng vào bọc bí mật.Một trái thai hoặc bí xanh vừa ăn.Rau nêm hành lá cùng gia vị: gia vị hạt nêm, con đường muối bột, tiêu.

Chế đổi mới canh tôm khô đun nấu bầu bí

Cách 1: Sơ chế tôm khô

Bỏ tôm thô vào 200ml nước rét mướt ngâm trong vòng 15 – 20 phút. Thấy tôm mềm, vớt ra cho vô cối giã nhỏ.

Bước 2: Sơ chế thai bí.

Gọt vỏ cọ sạch. Với túng buộc phải loại bỏ phần ruột trắng bên trong rồi cắt miếng khoảng chừng 2-3 centimet. Riêng thai để cả ruột có thể cắt miếng hoặc giã nát thành gai.

See more: " Ngày Ấy Mình Đã Yêu Diễn Viên Chính Xuất Sắc Nhất Cánh Diều Vàng 2018

Hành lá nhặt sách, đầu củ hành giẫm dập, phần lá cắt từng khúc một nhỏ tuổi.

Bước 3: Tiến hành chế biến

Bắc nồi lên nhà bếp, cho 1 ½ muỗng dầu lấn vào phi thơm thuộc đầu củ hành đập cho dập hoặc hành thô xay nhuyễn.

Hành đá quý thơm mang lại tôm khô giã nhuyễn vào đảo đầy đủ.

Tôm săn lại đổ nước vào trong nồi đập nắp hâm nóng đến tôm ra nước ngọt. Không quên nêm gi vị: hạt nêm agi ngon, đường, muối bột vừa ăn. Nước sử dụng sôi mang đến bầu hoặc túng thiếu vào nồi, thấy thai túng chuyển sang màu vào thì tắt phòng bếp rắc hành lá với chút ít tiêu vào. Phải canh bầu túng bấn chín vừa tới, nhằm nát thừa đã mất ngon. Múc canh ra đánh và hưởng thụ.

Canh bầu bí nấu ăn tôm thô không chỉ ngọt thơm mà còn đuối gan đuối ruột. Món canh này dễ dàng sử dụng, ăn với cơm trắng lạnh giỏi cơm để nguội hồ hết ngon.

See more: Đoàn Thị Kim Hồng Trương Tấn Sang, Đài Phát Thanh Và Truyền Hình Long An

*

Xưa các cụ ta giỏi tân dụng cây nhà lá vườn nhằm chế tạo món nạp năng lượng, cho dù mộc mạc bình dân mà lại ngon không kém tô hào hải vị. Và tôm khô nấu ăn canh bầu túng bấn là minh chứng như thế.